produkcja harminy i harmaliny

Zmielone nasiona ruty stepowej (Peganum harmala) zalać trzykrotną

iloscią 3% roztworu kwasu octowego (30g/dm3). Nasiona pęcznieją formując

zbitą masę która odsącza się po 2-3 dniach naciągania, i jeszcze raz

zalewa rozcieńczonym kw. octowym, tym razem dwukrotną iloscią. Nasiona

należy dokładnie rozgnieść w roztworze a nastepnie odsączyć i wycisnąć.

Do połączonych przesączów schłodzonych silnie w mieszaninie lodu z

solą dodaje się 10% roztwór NaCl aż nie zaczną strącać się kryształy

chlorowodorków harminy i harmaliny, nierozpuszczalne w zimnym roztworze

NaCl.

Pozostały płyn zlewa się ostrożnie, a kryształy odsącza próżniowo i

rozpuszcza w gorącej wodzie. Dodatek NaCl powoduje ponowne wytrącenie

kryształów. Proces oczyszczania powtarza się aż osiagną one kolor żołty.

Uwaga: alkaloidy Peganum sa inhibitorami MAO. Mogą spowodować

niebezpieczne interakcje nawet z niektórymi produktami spożywczymi.